Hambourg et Brême : Conseils et Itinéraires pour un Week-end Réussi

  1. Jour 1 à Hambourg : Découverte de la ville
  2. Jour 2 à Hambourg : Balade dans la ville
  3. Jour 3 : Visite de Brême
  4. Jour 4 : Retour à Hambourg
  5. Bilan et budget

Jour 1 à Hambourg : Découverte de la ville

Nous sommes arrivés à l’aéroport de Hambourg vers midi. Nous avons rejoint la gare centrale – Hauptbahnhof – avec le métro. Le trajet dure environ 30 min et coûte 3,5 €. Nous avons ensuite déposé nos valises à l’hôtel. Nous avons dormi au Prizeotel Hamburg-City qui se situe à environ 15 min à pied de la gare, ce qui était parfait. La déco est vraiment kitsch, mais les chambres sont propres et confortables. En plus, on a même eu le droit à deux verres gratuits au bar de l’hôtel qui est ouvert h24 (offert pour tout séjour de deux nuits ou plus). Nous avons payé 202 € pour 2 nuits.

  • Speicherstadt

Une fois nos affaires déposées, direction la Speicherstadt. C’est une zone d’entrepôts (la plus grande du monde) le long de l’Elbe – le fleuve qui traverse la ville.

  • Elbphilarmonie

Le quartier se prolonge jusqu’à la philharmonie : Elbphilharmonie. Nous avons pu entrer dans le bâtiment, les tickets sont gratuits. La visite offre un magnifique point de vue sur le port et la ville, car la façade du bâtiment est en verre. Cette partie en verre a été construite sur un ancien entrepôt !

  • Cœur de ville

Ensuite, nous avons marché jusqu’à la mairie qui se trouve au cœur du centre avec tous les commerces. Hambourg est une ville d’environ 1,8 million d’habitants, on peut donc trouver toutes les boutiques dans le centre.

  • Reeperbahn

En fin de journée, nous avons mangé au bord de l’Elbe dans une chaîne : Alex. À la carte, il y a des burgers, des spécialités allemandes, …
Puis, nous avons marché pour rejoindre la Reeperbahn (environ 30 min de marche). Ce quartier est un peu l’équivalent de Pigalle, mais en beaucoup plus grand, beaucoup plus jeune et beaucoup plus animé. Il y a des bars, des clubs de strip-tease, des maisons closes, des boîtes de nuits, des théâtres… C’est super chouette de s’y balader, car il y a des lumières, de la musique, c’est une ambiance toute particulière (qui m’a beaucoup fait penser à Camden Town à Londres).

Nous sommes ensuite retournés à l’hôtel en taxi (12,70 €) où nous avons pris un cocktail au bar pour terminer la soirée.

Jour 2 à Hambourg : Balade dans la ville

  • Landungsbrücken

Nous avons commencé la journée par une petite balade. On a traversé le centre pour prendre un petit déjeuner to go : une des spécialités de la ville est le Franzbrötchen. C’est une viennoiserie à la cannelle qu’on trouve dans la plupart des boulangeries. Ensuite, nous nous sommes dirigés vers le Landungsbrücken. C’est en fait une balade le long des quais d’embarquement pour les bateaux de touristes.

Nous sommes ensuite arrivés au Vieux tunnel sous l’Elbe. Ce tunnel passe sous le fleuve, à 24 mètres sous la surface de la terre. Il permet de relier les deux rives de l’Elbe : le centre-ville de Hambourg aux docks et aux chantiers navals du port. Mais c’est aussi une attraction touristique en soi. Il y a 4 énormes ascenseurs qui permettent de descendre dans le tunnel.

Nous avons mangé dehors sur les quais, car il y a plein de petits shops de nourriture et il faisait super beau. Les shops proposent plein de spécialités allemandes, notamment des currys wursts (saucisses au curry) mais aussi des fischbrötchen (sandwichs au poisson), spécialité de l’Allemagne du Nord du fait de la proximité avec la mer Baltique. Le fischbrötchen coûtait 4,50 € et il est possible de l’accompagner avec une Astra, la bière locale.

  • Miniatur Wunderland

Pour continuer, nous nous sommes rendus au Miniatur Wunderland. Cette visite fait partie des attractions phares la ville et nous a été vivement recommandée ! Plusieurs endroits du monde sont reconstitués très fidèlement en version miniature. Tous ces endroits sont traversés par plein de petits trains. C’est assez impressionnant, car il s’agit de la plus grande maquette de réseaux ferrés au monde ! Il y a aussi une piste d’atterrissage d’aéroport qui est reconstituée ! Tout est animé et il y a tant de détails qu’on y passe facilement plus d’une heure. L’entrée coûte 20€/pers, mais il y a pas mal d’attente. Nous avons attendu 1 h avant de pouvoir commencer la visite, mais il y a une petite salle pour se poser en attendant et on nous offre un soda pour patienter. C’était top !

Jour 3 : Visite de Brême

Après avoir fait le check-out à l’hôtel, nous avons rejoint Brême en train. Brême est une ville de plus de 500 000 habitants qui se situent près de de Hambourg. Nous avons réservé un train régional via l’application locale Fahrplaner ce qui nous a permis d’avoir accès à d’autres tarifs que ceux proposés sur trainline. Nous avons payé 29 € pour deux billets aller et ces billets donnent également accès aux transports publics à Brême et à Hambourg toute la journée. Nous avons pris le train de 9 h 15, mais il y a des départs presque toutes les demi-heures. Le trajet dure environ 1 h 20 lorsque vous êtes chanceux et qu’il n’y a pas de retard avec la Deutsche Bahn !
À Brême, nous avons dormi chez une amie qui habite la ville, mais il y a aussi la chaîne Prizeotel et la nuit coûte une soixantaine d’euro.

Une fois nos affaires déposées, direction la Schnoor, le plus vieux quartier de la ville.

Si vous allez dans la Bötcherstrasse, il y a un Gockenspiel : à chaque heure pleine, des cloches sonnent et la façade du mur s’anime : dix panneaux tournent à l’intérieur de la tour et représentent des marins et des aviateurs célèbres.

Puis, nous nous sommes dirigés dans le cœur de la ville, là où se trouvent la mairie et la statue des animaux de Brême.

Pas très loin de la statue, il y a une bouche d’égout dans laquelle on peut glisser une pièce pour entendre le cri d’un des animaux. Dans le centre, il y avait plusieurs stands de nourriture sur la place.

Nous en avons profité pour tester une spécialité : les Kartoffelpuffer qui sont en fait des galettes de pommes de terre râpées servies avec de la compote de pomme.

Nous nous sommes ensuite baladés sur la Schlachte, une promenade le long du Weser (fleuve de la ville) bordée par plein de restaurants.

En octobre, il y a le Freimarkt, c’est la plus grande fête foraine d’Allemagne du Nord. Le Freimarkt se trouve juste derrière la gare, il y a bien sûr des manèges, des stands de nourritures, mais aussi des tentes pour boire de la bière comme celles de la fête de la bière à Munich. L’ambiance est vraiment super sympa et c’est un bon moyen de s’immerger dans la culture allemande !

Pour terminer l’après-midi, mon amie nous a baladé à travers les quartiers résidentiels dans un combi volkswagen. Malgré les 500 000 habitants, dès que l’on sort du centre, on se croirait à la campagne, car la ville est bordée par des champs. C’était vraiment top !

Enfin, pour finir la journée, nous avons mangé dans une auberge traditionnelle allemande : Juergenshof, l’idéal pour déguster des spécialités allemandes !

Jour 4 : Retour à Hambourg

Nous sommes retournés à Hambourg en train, nous avons fait un dernier tour en ville avant de rejoindre l’aéroport.

Bilan et budget

Pour ce week-end, nous avons dépensé environ 415 €/pers. Nous n’avons pas payé d’hôtel à Brême, car nous avons dormi chez une amie et nous avons mangé pas mal de street food tout au long du week-end, ce qui réduit le budget nourriture.

Bilan

Nous avons adoré Hambourg, c’est une ville très agréable pour se balader surtout qu’il faisait super beau ! Je connaissais déjà Brême, car j’y étais déjà allée plusieurs fois chez une amie il y a quelques années, mais j’ai découvert l’ambiance du Freimarkt et c’était top !

Date du voyage : octobre 2022

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